圣诞树的做法

所需食材

西兰花

200g

土豆

1个

胡萝卜

1片

油

适量

盐

适量

胡椒粉

少许

鸡蛋白

1/2个

水

适量

做法共11个步骤

1.

做圣诞树的主要材料，1个土豆1个西兰花，还有1片红萝卜，我备多块以防失手哈~

2.

土豆削皮切块

3.

把土豆片隔水蒸至软烂

4.

用小刀把红萝卜片切成星星形状，剩下的碎粒可以做树上的装饰

5.

西兰花洗净切好备用，下面的茎部可别浪费，对半切开当树干哈~

6.

把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟

7.

蒸软的土豆用匙羹压成泥，加点盐和胡椒粉调味，蛋白加点盐稍搅拌备用

8.

把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状

9.

把西兰花逐个摁在土豆泥上，拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶，碎粒铺在西兰花上，圣诞树就做好了

10.

用水加点盐和胡椒粉煮个汁，加入蛋白马上关火。我水量放的少了些，可以多点

11.

把蛋白汁铺在“树”上和“树”底，就有点下雪的感觉啦~