清炒西兰花的做法

所需食材

西兰花

600ml

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

蚝油

适量

蒜头

2粒

姜

4片

做法共9个步骤

1.

西兰花切小朵，洗干净，沥干水。

2.

锅内烧水。

3.

水沸后下入油和白糖，下入西兰花，灼至8成熟。

4.

捞起待用。

5.

蒜头拍散切细。

6.

姜切细。

7.

烧热炒锅，下油下蒜头和姜爆香。

8.

下西兰菜翻炒均匀，下入盐和白糖炒匀。

9.

下入蚝油炒匀，关火，盛入碟内即可。