蒜末西兰花的做法

所需食材

西兰花

400g

油

适量

盐

适量

蒜

1头

姜

适量

鸡精

适量

八角

1个

水淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

西兰花掰小朵盐水泡10分钟。

2.

开水焯过，过凉水攥干。

3.

姜、蒜切末。

4.

炒锅放油放入八角炸香。

5.

捞出八角瓣，放入姜炸香。

6.

倒入备好的西兰花翻炒。

7.

加盐。

8.

最后加入蒜末和鸡精水淀粉勾芡出锅。