海米冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

海米

100g

油

适量

盐

适量

八角

适量

姜

适量

葱

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

准备原料。

2.

把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。

3.

海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。

4.

锅里倒入少许的植物油，油热后放入葱姜，八角爆香。

5.

倒入冬瓜片，翻炒。

6.

倒入适量的清水，倒入海米，大火煮开改小火炖制。

7.

炖制到汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入适量的精盐，撒香菜出锅。