白耳西兰花的做法

所需食材

西兰花

200g

油

适量

盐

适量

鸡粉

1g

水淀粉

少许

枸杞

5g

干银耳

15g

做法共7个步骤

1.

材料准备好；

2.

西兰花用淡盐水浸泡清洗后摘小朵，菜梗留做其它菜品用，银耳温水泡发，枸杞温水清洗干净，大蒜拍碎；

3.

锅内入油，入蒜碎爆香，入西兰花翻炒两分钟；

4.

加入银耳；

5.

加入枸杞同炒片刻；

6.

加盐及鸡粉翻炒，最后倒入水淀粉勾薄芡即成；

7.

成品。