牛筋炒西兰花的做法

所需食材

卤牛筋

200g

西兰花

250g

胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

蚝油

适量

做法共5个步骤

1.

卤牛筋切成适量大小，剁好蒜蓉备用；

2.

西兰花洗净后切成小朵，胡萝卜去皮后半切圆形；

3.

锅里热水，放一点油盐，下西兰花和胡萝卜焯熟，然后沥干水备用；

4.

热油锅，下蒜蓉爆香，然后下牛筋一起翻炒；

5.

然后倒入西兰花和胡萝卜炒匀，可以适量加一点水以免糊锅，最后加一点盐和蚝油调味即可！