木耳炒双花的做法

所需食材

菜花

100g

西兰花

100g

木耳

4朵

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

葱、蒜切成末。

2.

木耳事先用冷水泡发，撕成小朵。

3.

西兰花与菜花撕成小朵，洗净，然后用水焯一下，捞出沥干水分。

4.

锅内放少许油烧热，放入葱、蒜末煸香。

5.

放西兰花和菜花翻炒片刻。

6.

放入木耳，加料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀，加味精，出锅。