蒜蓉西兰花的做法

所需食材

西兰花

1个

油

适量

盐

适量

大蒜

3大瓣

鸡精

适量

香油

少许

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

西兰花掰碎，清洗干净备用。

2.

锅中倒入适量水烧开，放入西兰花，焯水1分钟，后捞出。

3.

捞出放入凉水盆中，浸晾。

4.

浸好的西兰花，控干水分备用。

5.

大蒜切成碎末。

6.

锅中倒入适量油，放入花椒爆香，捞出花椒不要。然后放入蒜末，爆香。

7.

西兰花装盘摆好，将爆香的蒜末浇在西兰花上，拌匀即可食用。