猴头菇炖西兰花的做法

所需食材

猴头菇

100g

西兰花

50g

蚝油

适量

盐

适量

大豆蛋白

适量

彩椒

1个

香油

适量

胡萝卜

1根

做法共12个步骤

1.

将大豆蛋白用凉水泡发

2.

胡萝卜用水焯一下

3.

西兰花掰成小朵用水焯一下

4.

彩椒切小块

5.

猴头菇用水泡发切块

6.

锅里放油放葱炝锅放胡萝卜块翻炒

7.

下猴头菇

8.

下西兰花翻炒

9.

下入蒜瓣和耗油

10.

下入大豆蛋白继续翻炒

11.

下辣椒块加盐

12.

炒熟后关火出锅淋入香油少许即可