菠萝炒鸡块的做法

所需食材

鸡

300g

菠萝

1块

青椒

1根

红椒

1根

蒜头

2个

姜

4片

生抽

适量

蚝油

适量

糖

适量

盐

适量

生粉

适量

酒

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

菠萝切块，青红椒切小块，蒜头切片、姜切丝。鸡切成块，用姜丝和适量的生抽、糖、盐和生粉腌一个小时。

2.

锅内放适量的油，加热，放入腌好的鸡块。

3.

炒至鸡块微金黄至熟，盛起。

4.

锅内放入姜片、蒜片和青红椒爆香。

5.

再放入菠萝和炒好的鸡块。

6.

放入适量蚝油炒匀即可。