菠萝古老肉的做法

所需食材

里脊肉

150g

菠萝

100g

青红椒

1个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

淀粉

适量

味极鲜

适量

糖

适量

醋

适量

番茄酱

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

里脊肉切块加盐料酒腌制10分钟

2.

菠萝切块用盐水泡一下

3.

青红椒切块，蒜切末

4.

里脊肉加鸡蛋拌匀

5.

裹淀粉

6.

下油锅炸，捞出油热后再复炸一下

7.

味极鲜、白糖、醋、盐、番茄酱调成酸甜汁

8.

热油下青红椒炒

9.

加蒜末炒

10.

加糖醋汁

11.

加炸好的肉均匀的沾满汁即可