咖喱菠萝炒饭的做法

所需食材

菠萝

1/2个

咖喱块

2块

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

火腿

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

菠萝对半切开，挖出中间的菠萝肉，剩下的菠萝壳作为容器

2.

火腿和菠萝全部切丁，切少许葱花

3.

锅内放油，打入鸡蛋（这是我惯用的炒蛋炒饭滴手法）。

4.

将锅内的鸡蛋迅速用锅铲打散

5.

加入火腿丁，翻炒片刻

6.

加入切好的菠萝丁，继续翻炒。

7.

加入剩米饭，翻炒一下之后，加入少许菠萝汁和咖喱块。

8.

炒至咖喱块完全融化，米饭变成黄色即可，加入少许盐、鸡精和葱花，出锅，装入菠萝壳中。