蜜汁古老肉的做法

所需食材

梅花肉

250g

洋葱

50g

青椒

1个

菠萝

200g

番茄酱

2大勺

糖

2大勺

柠檬汁

2大勺

盐

1小勺

太白粉

适量

酱油

1小勺

胡椒粉

1小勺

米酒

1小勺

香油

1小勺

葱

适量

姜

适量

黑木耳

适量

做法共12个步骤

1.

把肉切成块状

2.

葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切片备用

3.

梅花肉里加入酱油，米酒，盐，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘匀，在裹上面粉

4.

木耳切小块状，青椒切块，洋葱切块备用

5.

菠萝切块备用

6.

起油锅把肉炸熟

7.

在把青椒放如油锅过一下，捞出备用

8.

洋葱也在油锅过下，捞出备用

9.

碗中放入糖，番茄酱，柠檬汁，香油，水调化，在加入太白粉，调成综合调味料备用

10.

锅里剩余的油，放入葱白，姜片，爆香

11.

在加入木耳炒下，放入综合酱汁拌炒，加入肉，洋葱，青椒

12.

将所有的食材裹上酱汁，在加入菠萝拌炒就可以了