自制菠萝冰棍的做法

所需食材

菠萝

2个

糖

适量

盐

适量

马铃薯淀粉

适量

纯净水

适量

做法共14个步骤

1.

菠萝去皮冲洗干净，切块，水中放入少许的盐浸泡一会，

2.

冲洗，取一部分把中间硬的芯去掉，切小丁放入锅内，加适量的水和糖煮开，

3.

捞出控水，用做冰棍里面的果肉

4.

捞出控水的果肉凉透备用，

5.

剩下的菠萝放入料理机，加入适量的水搅拌成果汁

6.

搅拌的果汁过滤

7.

把过滤出的粗纤维挤干水分，

8.

过滤好的果汁，加糖放入锅内烧开，多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜

9.

淀粉加少许的水，

10.

加入烧开的果汁里面，一点点就好

11.

果汁凉透倒入模具，

12.

加一点果肉，

13.

装满模具，

14.

套上塑料袋，这样做出来不容易污染，放冰箱冷冻4个小时以上即可。