芝士菠萝焗饭的做法

所需食材

米饭

500g

菠萝

1个

熟牛肉

100g

青椒

1个

胡萝卜

150g

油

适量

盐

3g

黑胡椒粉

3g

做法共15个步骤

1.

选大个的菠萝洗净，太小的不够一家三口吃的,一切两半

2.

挖出菠萝肉，留出壳做饭盅

3.

菠萝肉取1/3切丁

4.

青椒、牛肉都切丁备用。

5.

胡萝卜切丁备用。

6.

锅中放适量油，先放胡萝卜煸炒，炒至胡萝卜变色

7.

倒入米饭

8.

翻炒均匀后倒入牛肉和青椒粒

9.

加黑胡椒

10.

最后倒入菠萝丁

11.

翻拌均匀关火

12.

将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅里

13.

这次我没有用马苏里拉，而是用了片状的芝士

14.

米饭表面铺上芝士片，米饭很多，就用烤盅就装了起来

15.

烤箱150预热3分钟，放入烤箱焗10分钟。