菠萝五彩盅的做法

所需食材

五彩米

400g

菠萝

1/2个

糖

适量

做法共6个步骤

1.

将五彩米在冷水中浸泡半小时左右

2.

菠萝表皮清洗下，切两半，大的那半儿当盛器，小的当盖儿

3.

掏出菠萝的果肉

4.

部分果肉切小颗粒

5.

将浸泡后的五彩米与少许果肉混合，可以加些糖，因为果肉会释放大量果酸

6.

上蒸笼蒸大约一小时，取出时视个人喜好加料，或直接食用