菠萝咕噜肉的做法

所需食材

猪肉

300g

菠萝

200g

番茄酱

适量

白糖

适量

醋

适量

淀粉

适量

鸡蛋

适量

食用油

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

将猪肉，菠萝，青红椒切丁

2.

猪肉加入盐、淀粉、食用油腌制20分钟

3.

将鸡蛋液倒入腌制好的猪肉中

4.

肉块裹上一层淀粉

5.

炒锅放油，油6成热放入里猪肉丁炸制

6.

将炸好的猪肉丁捞出

7.

将番茄酱、醋、白糖、酱油、清水调成汁，入锅翻炒

8.

倒入猪肉，菠萝，青红椒翻炒，4分钟即可