菠萝咕噜肉的做法

所需食材

菠萝

1个

瘦肉

300g

油

适量

鸡蛋

1个

生抽

适量

淀粉

适量

胡椒粉

适量

面粉

适量

番茄酱

适量

做法共10个步骤

1.

原料图，菠萝和瘦肉分别切块。

2.

瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

3.

拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。

4.

锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。

5.

瘦肉在干面粉里打个滚儿。

6.

进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。

7.

捞出备用。

8.

平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。

9.

下炸好的肉块和菠萝。

10.

翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。