陈皮梨汤的做法

所需食材

雪梨

350g

陈皮

10g

枸杞

20粒

冰糖

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。

3.

将梨切成小块，梨核备用。

4.

锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。

5.

烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。

6.

加入洗净的陈皮。

7.

大火煮开，用勺去掉浮沫。

8.

加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖溶化，梨肉到自已喜欢的程度。

9.

加入枸杞后，再煮两分钟。

10.

关火。

11.

将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。