菠萝咕噜肉的做法

所需食材

小里脊

200g

菠萝

30g

青椒

20g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

番茄汁

适量

醋

适量

糖

适量

蒜末

适量

鸡蛋

1个

做法共12个步骤

1.

切好的小里脊

2.

放少些盐，料酒

3.

放入一个鸡蛋，用手抓匀,放入淀粉抓匀，腌制20分钟

4.

放入适量的食用油，六成热，把腌好的 肉 下入锅中

5.

炸至两面金黄捞出

6.

再将炸好的肉回炸一下

7.

菠萝切块，青椒切块，待用

8.

醋，糖，番茄调成汁

9.

倒入底油，蒜末爆香

10.

倒入菠萝，青椒翻炒

11.

倒入调制好的番茄汁

12.

倒入炸好的小里脊，大火翻炒，酸酸甜甜的一道美食就出锅了