菠萝咕咾肉球的做法

所需食材

菠萝

200g

猪肉末

150g

油

适量

盐

1勺

白砂糖

3勺

生抽

1勺

番茄酱

2勺

洋葱

半个

青椒

1个

红椒

1个

生粉

适量

做法共9个步骤

1.

食材

2.

把菠萝切厚片，洋葱和青红椒都切成滚刀块，肉末放点盐，糖，生粉调味后，搓成丸子

3.

把丸子放进装有生粉的盘子里滚动沾粉

4.

然后放入5成热的油里炸制，希望丸子脆点的，可以经过二次复炸一遍

5.

锅内放少量的油，中火，放番茄酱下去炒香，然后加入少量的开水

6.

调味（盐，糖，生抽）

7.

然后把丸子放入煮一会，跟着可以放入青红椒

8.

再放入洋葱

9.

青红椒炒至断生后，放入菠萝，稍稍翻炒即可出锅啦