菠萝船的做法

所需食材

菠萝

半个

米饭

1碗

鸡脆骨

100g

小黄瓜

1根

胡萝卜

1段

鸡蛋

1个

生抽

少许

盐

适量

花生油

适量

生姜

适量

做法共15个步骤

1.

准备好原材料

2.

鸡脆骨洗净切成小丁

3.

锅里加入适量水，放入几片生姜，将鸡脆骨放入焯水

4.

黄瓜和胡萝卜切成小丁

5.

如图所示用刀划开菠萝肉

6.

取出菠萝肉

7.

保留完整的菠萝外壳备用

8.

鸡蛋加入适量盐，打散

9.

锅里加入适量花生油，烧到五成热放入鸡脆骨煸炒

10.

加入胡萝卜丁和黄瓜丁煸炒，加入适量盐，少许生抽翻炒均匀，出锅待用

11.

锅里放入少许花生油，倒入鸡蛋液翻炒

12.

下入米饭翻均匀

13.

下入菠萝丁翻炒，多炒一会，使其充分入味，加入适量盐，翻炒均匀

14.

加入炒好的其他材料混合均匀

15.

装入菠萝的外壳中