香炒菠萝猪颈肉的做法

所需食材

猪颈肉

200g

菠萝

100g

青椒

1个

红椒

1个

姜

20g

蒜

10g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

糖

适量

蚝油

适量

酒

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

猪颈肉切片，用适量的生抽、糖、盐、酒和生粉腌一个小时。 菠萝切块，青红椒切小块，蒜头切片、姜切片。

2.

锅内放适量的油，加热，放入蒜片和姜片爆香。

3.

再加入腌好的猪颈肉炒熟，盛起。

4.

锅内放入青红椒爆香。

5.

再放入炒好的猪颈肉。

6.

最后放入菠萝块，再放放入适量蚝油炒匀即可。