菠萝鸡翅的做法

所需食材

鸡翅中

8个

菠萝

半个

油

适量

盐

3g

蚝油

5ml

料酒

4ml

叉烧酱

1茶匙

做法共9个步骤

1.

鸡翅中浸泡半个小时，洗净

2.

菠萝取芯，硬整一点，忘记拍照，以此代替了

3.

鸡翅用少许盐，料酒，蚝油揉匀入味，放置冰箱两个小时以上

4.

平底锅放底油，煎鸡翅

5.

煎至金黄色

6.

翻面煎另一面

7.

煎好后加热水，盐，蚝油，白糖，将菠萝快放入

8.

再加一茶匙叉烧酱，烧至汤汁收尽出锅

9.

装盘