香菇豆腐鲫鱼汤的做法

所需食材

香菇

100g

内脂豆腐

320g

鲫鱼

500g

清水

适量

食盐

适量

葡萄芥花籽油

适量

做法共14个步骤

1.

食材：香菇、鲫鱼和内脂豆腐。

2.

香菇择洗干净，用开水泡发。

3.

放入煮锅，一次性加足适量的清水。

4.

泡发香菇的水也倒入煮锅中。

5.

盖锅盖，大火烧开。

6.

热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

7.

放入择洗干净的鲫鱼。

8.

煎至双面金黄。

9.

放入煮锅中。

10.

盖锅盖，大火烧开。

11.

转小火煲40分钟。

12.

揭盖，放入豆腐，煮滚。

13.

加入适量的食盐调味。

14.

即可关火，上桌享用。