菠萝咕噜肉的做法

所需食材

猪肉

300g

菠萝

1/4个

番茄酱

1勺

白糖

2勺

白醋

1勺

料酒

适量

油盐

适量

胡椒面

适量

做法共8个步骤

1.

肉洗净，菠萝去皮。

2.

肉切小块，放适量料酒胡椒面腌制一会。

3.

菠萝切块。

4.

肉块内放一大勺淀粉，翻拌，让肉块沾上淀粉。

5.

锅里多点放点油，放入肉块煎炸，将肉块煎至微黄，盛出。

6.

锅内放少量油，加入适量番茄酱，放糖、白醋，放适量水（这一步可以先混合好）。

7.

酱汁烧开后加菠萝块、肉块，

8.

翻炒均匀，加少量盐调味即可。