咕咾豆腐的做法

所需食材

北豆腐

200g

菠萝

200g

油

适量

番茄酱

3勺

醋

2勺

糖

2勺

生抽

适量

淀粉

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

菠萝切块浸泡在淡盐水中。

2.

锅中加水，烧开。

3.

加入切好的豆腐，焯一下。

4.

锅中倒油。

5.

加入焯好的豆腐，煎至两面金黄。

6.

煎好盛在盘中。

7.

番茄酱3匙，醋2匙，糖2匙，生抽半匙，水小半杯，调好酱汁

8.

起锅不倒油，加入酱汁。

9.

煮开后，加入水淀粉，使成粘稠的汁。

10.

加入菠萝，快翻几下。

11.

加入豆腐，翻几下即可出锅。