菠萝咕咾千页豆腐的做法

所需食材

千页豆腐

200g

菠萝

100g

油

适量

盐

少许

糖

2勺

九度米醋

1勺

番茄沙司

适量

水淀粉

适量

尖椒

少许

干淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

千页豆腐半块。

2.

切成小块。

3.

菠萝肉洗净切小块。

4.

尖椒切片。

5.

将盐，番茄沙司，糖，醋，水淀粉放在碗中调成汁。

6.

将千页豆腐块放在盆中，加入干淀粉裹匀豆腐。

7.

锅中倒油，油温七成热时下入豆腐块。

8.

炸至豆腐起鼓微黄捞出控油。

9.

将油倒出，锅留底油，下入菠萝和尖椒煸炒片刻。

10.

倒入豆腐和料汁大火翻匀出锅。