水果凉面的做法

所需食材

芥麦面

1捆

梨

1个

黄瓜

半根

胡萝卜

小半根

果醋

适量

盐

适量

生抽

适量

圣女果

适量

做法共7个步骤

1.

将芥麦面冷水泡开，软了就可以了。

2.

生抽、盐、糖、果醋、水调成汤汁，放入冰箱冷藏。这口相当清淡，不喜欢的可以自己调整。

3.

锅里水煮开，下芥麦面，待水再次开立刻将面捞起。芥麦面只需煮30秒左右就熟了，煮过头会不劲道，不过软软的也蛮好吃。

4.

芥麦面捞起后立即放入冰水里泡着。

5.

准备好配料，梨、黄瓜、胡萝卜、番茄。

6.

最后下面铺好面，上面铺好蔬菜水果，淋上汤汁，完成。这料太足了，乍一看以为是残了的水果拼盘啊。

7.

对，你没有看错，我的真实身份是一碗凉面，哈哈。