山药羊肉汤的做法

所需食材

带骨羊肉

500g

山药

300g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

草果

适量

白芷

适量

桂皮

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

葱姜切成段

2.

山药切成块

3.

带骨的羊腿剁成小块，用清水漂洗几遍后，放入砂锅中

4.

加入葱段

5.

放入除盐和胡椒粉之外的所有调料

6.

一次性的把水加够

7.

大火烧开后，撇去浮沫

8.

用小火慢慢的炖1个小时左右，至汤色发白，放入盐和胡椒粉，切好的山药，再炖10分钟，最后加入枸杞稍微煮一会即可