煎香蕉的做法

所需食材

香蕉

2根

面包糠

适量

面粉

适量

鸡蛋黄

1粒

蜂蜜

少许

冰淇淋

1球

做法共10个步骤

1.

香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色最好）

2.

蛋黄打散备用。

3.

适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已）

4.

适量的面粉。

5.

先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6.

再裹一层蛋黄液。

7.

面包糠均匀滴裹住整个香蕉。

8.

平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9.

煎好的【法式煎香蕉】，外酥内软。

10.

吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上（我觉得香蕉已够甜，所以没淋，个人喜欢吧！），再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。