炸香蕉肉卷的做法

所需食材

香蕉

2根

鲜肉

60g

鸡蛋

2个

盐

适量

米饭

适量

面粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备香蕉两根，取其中间部分切成段

2.

将鲜肉切成薄片，大小能包裹住香蕉段即可

3.

用肉片把香蕉卷起来，然后在外边撒点盐

4.

将做好的香蕉肉段放在装有面粉的盘中

5.

均匀的裹上一层薄面粉

6.

鸡蛋两个磕入碗中，只留蛋清

7.

将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清

8.

然后再裹上米饭

9.

将油烧到7成热，将处理好的香蕉肉卷放入锅中，用中火炸4-5分钟

10.

将肉卷四面都翻着炸一下，用漏勺沥干油，装盘即可