拔丝香蕉的做法

所需食材

香蕉

4根

鸡蛋

2个

玉米淀粉

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

先准备好所需材料。

2.

香蕉切斜条，鸡蛋和玉米淀粉充分打匀。

3.

热锅温油，将每一块香蕉都沾满打好的蛋液后放入煎炸。

4.

炸至金黄色就可以捞出控油。

5.

留一点底油放入适量白糖炒至冒泡变成黄色。

6.

再将控完油的香蕉放入锅翻炒，将每一块香蕉都均匀的沾满糖浆，就可以关火出锅装盘了。