香蕉饼干的做法

所需食材

低粉

120g

香蕉

110g

黄油

90g

鸡蛋

2个

细砂糖

60g

红砂糖

30g

牛奶

30g

泡打粉

2g

小苏打

少许

做法共14个步骤

1.

黄油切小块

2.

隔水融化成液态

3.

鸡蛋磕入容器内

4.

划散后加入细砂糖打发

5.

加入红糖

6.

用打蛋器打至浓稠状态

7.

香蕉去皮后放入保鲜袋

8.

按压成泥备用

9.

融化的黄油倒入步骤6中

10.

再倒入牛奶拌匀

11.

倒入香蕉泥

12.

筛入低筋面粉

13.

轻轻搅拌均匀，烤箱预热180度

14.

把面糊倒入烤盘抹平，震出汽泡，中层上下火烤25分钟左右即可