香蕉马芬的做法

所需食材

低筋面粉

150g

细砂糖

60g

牛奶

90g

植物油

30g

香蕉

1个

鸡蛋

1个

泡打粉

1小勺

做法共7个步骤

1.

香蕉去皮后放入保鲜袋里

2.

用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛。

3.

将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。

4.

用打蛋器搅打，使液体材料混合均匀。

5.

倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。

6.

用橡皮刮刀快速的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。 切忌搅拌过度，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。

7.

将拌好的面糊倒入模具，2/3满，立刻放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了。