香蕉发面饼的做法

所需食材

面粉

300g

鸡蛋

1个

香蕉

150g

食用油

适量

酵母

适量

白糖

适量

做法共13个步骤

1.

把面粉调好.放入少量的发酵粉(这个不与做馒头一样,只要有点发酵就OK,要求不高)

2.

加水时慢慢少少边搅边加,能合得匀就行了,千万别加多水,因为第二天早晨还要加鸡蛋与香蕉泥,就会增加面粉的稀度

3.

合匀没有面疙瘩就行

4.

盖好锅盖

5.

香蕉与鸡蛋

6.

把鸡蛋放入已发好的面糊里

7.

香蕉剥皮压成泥

8.

压成泥后与面粉合匀

9.

放入白糖

10.

锅子放油把锅底跑满后放入面糊

11.

发面流动性差,要用锅铲帮忙一下把锅铺满铺平

12.

翻面后再在锅边加放一点油.熟后起锅

13.

成品来了