香蕉蛋糕的做法

所需食材

自发小麦粉

200g

香蕉

2根

油

适量

白砂糖

适量

鸡蛋

2只

做法共10个步骤

1.

准备好所有材料。小碟子装的是白砂糖

2.

香蕉剥皮后切成小件

3.

戴上一次性食物手套把香蕉弄成泥巴状

4.

鸡蛋两个

5.

把鸡蛋、白砂糖、香蕉泥、适量清水，全部加一起，搅拌至起泡

6.

加入自发小麦粉，这一包我没有放完，一包是250克，我大概放了200克。轻轻搅拌均匀，不能太用力，不然会起筋

7.

蒸盘上摸一层油。

8.

把调好的浆倒进蒸盘上

9.

一个蒸盘没有放完，我再装了一个小蝶子，刚刚好

10.

隔水大火蒸20分钟，就可以出锅了！