香蕉糯米小蛋糕的做法

所需食材

糯米粉

110g

香蕉

1根

白糖

40g

玉米油

35ml

芝麻

适量

鸡蛋

2个

泡打粉

小勺

牛奶

35ml

做法共11个步骤

1.

备好所需材料

2.

鸡蛋打散在无油无水的盆中，加入白糖

3.

用电动打蛋器打发至至蛋液划“八”字十秒不消失即可

4.

香蕉压成泥加入拌均

5.

加入牛奶和玉米油拌均

6.

糯米粉和泡打粉过筛加入

7.

用打蛋器直接搅拌混合均匀即可

8.

把蛋糕糊装在小模中

9.

撒上芝麻粒

10.

入180度的烤箱18分钟左右出炉

11.

外酥里软的小蛋糕冷藏后一样好吃