香蕉核桃玛芬的做法

所需食材

香蕉

2根

鸡蛋

2个

牛奶

60g

细砂糖

50g

色拉油

130g

低粉

200g

柠檬汁

2小勺

泡打粉

1小勺

小苏打粉

1/2小勺

核桃

35g

做法共14个步骤

1.

全蛋打入碗内，加入细砂糖。

2.

用打蛋器搅拌均匀。

3.

加入色拉油拌匀。

4.

接着加入牛奶。

5.

继续搅拌均匀成糊状（香蕉蛋糊）。

6.

香蕉去皮（要尽量选择那种全熟的）。

7.

用勺子压成香蕉泥。

8.

把香蕉泥和柠檬汁加入图5的香蕉蛋糊中，用硅胶刮刀切拌均匀。

9.

低粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入图8的香蕉蛋糊中。

10.

用刮刀搅拌均匀。

11.

用勺子将拌好的蛋糕糊舀入纸杯内7、8分满。

12.

在表面撒上少许碎核桃。

13.

放入预热好的烤箱，上下管，中层（中下层），170度，烤25分钟左右，表皮上色即可。

14.

香气扑鼻的玛芬出炉了。