奶油胡萝卜汤的做法

所需食材

胡萝卜

250g

洋葱

50g

开水

适量

橄榄油

适量

盐

适量

鸡精

1/8勺

淡奶油

适量

做法共12个步骤

1.

将胡萝卜洗净，去皮。

2.

将胡萝卜切成小丁。

3.

将洋葱洗净，切小丁。

4.

炒锅中倒入橄榄油。

5.

待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。

6.

放入胡萝卜，翻炒。

7.

倒入开水，放入鸡精，搅匀。

8.

煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。

9.

将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。

10.

再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。

11.

盛入容器中。

12.

将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。