香蕉核桃马芬的做法

所需食材

香蕉

2根

鸡蛋

2个

低筋面粉

200g

油

135g

牛奶

60g

细砂糖

50g

泡打粉

1小匙

苏打粉

1/2小匙

核桃

60g

做法共7个步骤

1.

香蕉剥皮放入碗里，用叉子压碎！

2.

加入细砂糖在全蛋液里，用手动搅拌器搅匀！

3.

将牛奶，植物油倒放蛋液里搅匀！

4.

倒入香蕉泥，用刮刀混合均匀！

5.

泡打粉和小苏打粉放在低筋面粉里，一起筛入，用刮刀搅拌成均匀的面糊！可分发三次筛入，易于搅匀！

6.

用勺子舀入杯中，7-8分满即可，面糊上放上核桃！试过放泡过的葡萄干，葡萄干很容易烤糊！

7.

烤箱预热！150度下上火25分钟，170度5分钟上色！ （因我家烤箱比较小，温度偏高，加上第一次烤，所以温度调得比较低）具体温度按自己烤箱来定 ！