香蕉蛋挞的做法

所需食材

飞饼

2张

香蕉

1根

鸡蛋

1个

牛奶

80g

白糖

15g

低筋粉

5g

做法共12个步骤

1.

准备好所有食材

2.

将牛奶中加入白糖搅匀

3.

鸡蛋搅打均匀

4.

再将鸡蛋液倒入牛奶中搅匀

5.

搅匀的挞水过筛

6.

飞饼室温解冻

7.

一张飞饼对折再用擀面杖稍微擀一下，按照模具大小分割饼皮

8.

将饼皮填入模具内压好，边缘整齐，再用叉子扎洞

9.

香蕉切小粒

10.

模具内倒入挞水，7分满

11.

再放入香蕉粒

12.

提前预热烤箱，210度中层20分左右