拔丝香蕉的做法

所需食材

香蕉

4根

鸡蛋

2个

面粉

适量

玉米淀粉

适量

水

15g

白糖

50g

油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好原材料

2.

鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊

3.

香蕉切成滚刀块

4.

香蕉拍上面粉

5.

拍好面粉的香蕉挂上糊

6.

放入六成热的锅里炸至金黄

7.

水和白糖放入锅里熬至大泡变成小泡，颜色变深，倒入香蕉。（由于动作要快，没来得及拍照）

8.

盛入抹好油的盘子里