水晶蛋的做法

所需食材

白砂糖

20g

鱼胶粉

50g

香蕉

1根

水

100g

玫瑰花

适量

做法共8个步骤

1.

首先收集鸡蛋壳。平时用鸡蛋做菜的时候，就用一根小筷子把鸡蛋的一头撮一个小洞，把鸡蛋的蛋液倒出。然后用开水灌入清洗干净晾干。

2.

用开水把玫瑰花泡开，也可以用别的花，例如茉莉、菊花等等。

3.

我还做了一个水果味的，所以用了一根香蕉，把香蕉去皮切成小粒

4.

把泡开的玫瑰花或香蕉粒塞进鸡蛋壳里

5.

把白砂糖加入水煮开

6.

把鱼胶粉用凉开水化开

7.

化开的鱼胶粉倒入煮开的白糖水中继续煮，煮至沸即可关火

8.

然后把糖浆倒入鸡蛋壳内，凉了以后放入冰箱大约三小时，剥壳即可吃了