月饼转化糖浆的做法

所需食材

柠檬

1只

白糖

400g

水

300ml

做法共10个步骤

1.

柠檬切开

2.

挤汁30ml

3.

白糖400g

4.

入锅里，锅中水300ml

5.

加入柠檬汁

6.

小火开始熬

7.

起泡，不停搅拌

8.

锅边如果有糖浆结晶，用刷子刷一下

9.

熬好的糖浆，我大约熬了40分钟，结晶没怎么出现，勺子搅拌的时候有点小阻力，就差不多了

10.

出现短丝就可以了，成功