柠香小蛋糕的做法

所需食材

柠檬

1个

低筋面粉

130g

黄油

70g

糖粉

50g

泡打粉

2g

食盐

1.5g

做法共11个步骤

1.

柠檬表皮用食盐刷干净，然后插碎柠檬皮屑

2.

黄油隔水软化

3.

加入糖粉到融化的黄油中

4.

加入柠檬皮屑

5.

搅拌均匀

6.

把泡打粉和食盐混合进低粉中

7.

将粉类混合进黄油中，切拌均匀

8.

用黄油涂抹在模具四壁，抖上低粉

9.

将切拌好的面糊倒入模具，7分满

10.

烤箱预热180度，上下火

11.

烤箱中层，烤制12-15分钟脱模即可