蜂蜜奶酪的做法

所需食材

纯牛奶

1000ml

柠檬

1个

蜂蜜

适量

做法共8个步骤

1.

全脂牛奶1L，柠檬1只

2.

柠檬榨汁

3.

牛奶中火煮沸

4.

关火，倒入柠檬汁搅匀，冷却

5.

牛奶的脂肪蛋白会和水分离，用筛子过滤掉水分

6.

分成小块，用纱布挤压出水分

7.

放进模具里压实

8.

脱模后淋上蜂蜜就OK