柠檬饼干的做法

所需食材

低筋面粉

100g

柠檬

半个

黄油

65g

细白糖

50g

盐

1/4小勺

做法共7个步骤

1.

将柠檬洗净，取外皮，切成很细碎的颗粒

2.

将柠檬水挤压出来，备用

3.

黄油软化加入细白糖，拌匀，不需要打发

4.

将一小勺，大概15ml的柠檬汁倒入黄油中，拌匀

5.

将低筋面粉和柠檬末倒入，用橡胶刮刀拌匀，扮成面团即可

6.

将拌好的面团擀成面皮，3mm左右，冷却一段时间之后用模型压出你喜欢的形状

7.

放入烤箱，上下火150度加热，加热15分钟左右