柠檬鸡汤的做法

所需食材

仔鸡

900g

柠檬

1/2个

枸杞

1小把

姜

3片

盐

适量

做法共9个步骤

1.

挑选放养的仔鸡，处理干净，将其放进锅里，加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。

2.

大火煮开，转小火煮15分钟左右，用筷子能轻易插入鸡中，取出没有血水冒出即可。

3.

将煮好的仔鸡浸泡在汤中，至鸡汤完全冷却，取出仔鸡。

4.

将柠檬洗净，切片。

5.

准备好枸杞。

6.

鸡汤倒入砂锅，煮开。

7.

加枸杞，加盐调味，熄火。

8.

加入柠檬.

9.

装碗食用。