凉拌木瓜的做法

所需食材

木瓜

400g

麻油

2勺

蜂蜜

2勺

芝麻酱

1/2勺

生抽

适量

花生米

适量

盐

1勺

做法共12个步骤

1.

青木瓜 半个左右。

2.

调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

3.

木瓜削皮去籽。

4.

头尾切去煲排骨汤，去中间段。

5.

木瓜刨丝

6.

放一勺食盐

7.

放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身

8.

抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

9.

捞起控干水分，装盘。

10.

花生米拍碎，调料混合好。

11.

撒上花生米，淋上调料即可。

12.

凉拌青木瓜丝，清脆爽口。